Mouku prosijeme do mísy a přidáme cukr, kakao, kypřící prášek, mandle a sušené ovoce a vše promícháme. Přidáme vejce, mléko, med a změklé máslo a zaděláme řídké těsto. Necháme ho několik minut odpočinout. Mezitím hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Do něj rozetřeme těsto a upečeme ve středně vyhřáté troubě (170˚C).