Běžným způsobem vypracujeme vláčné těsto, necháme do druhého dne odpočinout. Vyválíme na sílu asi 3-4mm, vykrajujeme různé tvary. Klademe na pomaštěný plech, potíráme rozšlehaným vejcem s trochou vody nebo mléka. Pečeme v dobře vyhřáté troubě.